| 1999年4月 | 創業 | |
| 2003年4月 | 株式会社ジャパン・フーズ・ビー設立 | |
| 2003年8月 | 備長吉兆や 親富孝通り本店 オープン | |
| 2003年12月 | 備長吉兆や 大名店 オープン | |
| 2004年1月 | 備長吉兆や 柳ヶ瀬本店 オープン | |
| 2004年9月 | 備長吉兆や 博多駅前店 オープン | |
| 2005年3月 | 備長吉兆や 蘇原店 オープン | |
| 2005年4月 | 備長吉兆や 美濃加茂店 オープン | |
| 2005年4月 | 備長吉兆や 真正店 オープン | |
| 2005年6月 | 備長吉兆や 島店 オープン | |
| 2005年11月 | 備長吉兆や 茜部店 オープン |
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| 2006年8月 | 備長吉兆や 大垣店 オープン |
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| 2006年10月 | 備長吉兆や 揖斐大野店 オープン |
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| 2006年11月 | 備長吉兆や 可児広見店 オープン |
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| 2007年2月 | 備長吉兆や 中洲店 オープン |
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| 2007年2月 | 備長吉兆や 長良福光店 オープン | |
| 2008年4月 | 焼肉 庵吉祥 オープン | |
| 2008年12月 | 備長吉兆や 西新店 オープン | |
| 2009年11月 | 備長吉兆や 岐南店 オープン | |
| 2010年5月 | 備長吉兆や 岐阜駅前店 オープン |